Investigadores de CEAF realizaron un viaje a la ciudad de Ovalle, en la región de Coquimbo, para reunirse con productores del rubro de la vid, destinada a la producción de pisco de dos zonas cercanas a esta ciudad.
“La idea era conocer la realidad de la zona, las características del suelo y el clima de los sectores visitados para, a partir de eso, ver cuáles son las posibilidades de producir carozos”, señaló el director de CEAF, doctor Mauricio Ortiz.
Durante la instancia los investigadores visitaron dos predios. “En el primero conversamos con tres productores y en el segundo con cuatro. En cada lugar se discutió acerca de la situación actual del valle, las opciones productivas que disponen y la factibilidad de producir estos frutales”, agregó Ortiz.
Consultado por la importancia de esta actividad, el director del CEAF destacó que “nos abre posibilidades de proyectar nuestro trabajo a otras regiones del país, aumentando el área de impacto de nuestros desarrollos”.
